soppor

Len Blomkålssoppa med knaperstekt bacon2-3 portioner. 1 blomkålshuvud2 hönsbuljongtärningar3 dl. vispgrädde1 gul löksalt, svartpeppar1 pkt

Jättegod och matig soppa med mycket smak. 6 pers1 msk smör1 gul lök1 vitlök solo2 msk tomatpuré1 förp krossade tomater12 dl vatten1 hönsbuljongtärning2 lagerblad1 tsk basilika1 tsk oregano1 tsk timjansalt, peppar1 liten palsternacka2 morötter2 potatisar1 purjolök2 dl ärtor400 g köttfärs4 dl spaghettiLåt hackad lök och vitlök svettas lite i smöret och rör ner tomatpurén

Purjo och lök hackas och fräses i panna. Häll över i en stor kastrull och tillsätt. vatten buljong och låt detta puttra 20 minuter