Recept. rock_on. fre, 2014-01-17 12. 39. 45min. (0). Skala & dela potatisen. Låt koka i ca 5min. Torka av. Häll oljan med oregano i en plastpåse & i med potatisen
Putsa filén fri från ev hinnor och senor. Bryn oxfilén runt om i fettet tills den fått en fin stekyta. Lägg över den i en ugnsform och vik ihop den tunnaste delen så att filén blir så jämntjock som möjligt
