Ingredienserna blandas i en bunke och hälles därefter i en smord 2 liters brödform. Ingen jäsning. Sätt i kall ugn gräddas i 175 g i ca 2 timmar längst ner i ugnen
Koka brödet i vattenbad i ugn (200 grader) eller i en syltkittel på spisen ca 4 timmar. Smula jästen i en degbunke och rör ut den med några matskedar av vattnet
