bröd

bröd

  • 4 Recept
Rågröd i lergryta

Rågröd i lergryta

Stjälp upp brödet och låt svalna på bakgaller. På kvällen. Lös upp jästen i 1 ½. dl vatten. Rör i 3 dl rågmjöl
Bröd i lergryta

Bröd i lergryta

Ta upp brödet på ett lätt mjölat bakbord och knåda några gånger. Forma till ett lätta avlångt bröd och lägg i lergrytan
Grovt bröd i lergryta

Grovt bröd i lergryta

Har haft en lergryta, en Römertopf stående i skåpet i många år utan att den har kommit till användning, har aldrig kunnat bestämma mig för om jag vill ha den till brödbak eller till matlagning
Surdegslimpa i Lergryta

Surdegslimpa i Lergryta

Men när jag satt där och drack mitt kaffe och filosoferade så slog det mig att visst måste man kunna baka bröd i lergrytan