Efterrätter

Efterrätter

Chokladmousse med brownie och kolasås

Chokladmousse med brownie och kolasås

Kolasås1 förp kondenserad mjölk sötad. Chokladmousse200 g vispgrädde [2 dl] 120 g mörk choklad 60 % 100 g vispgrädde [1 dl] 80 g äggula [4 st] 50 g vatten [0,5 dl] 45 g strösocker [0,5 dl]
Centerpannacotta med nutellagömma

Centerpannacotta med nutellagömma

Jisses Amalia. Den här gick inte av för hackor. Snabblagad, det enda som tar tid är att den ska stelna. Centerpannacotta med nutellagömma

Tryffelkaka med mörk och vit choklad

Kaka. smörj och bröa en form med löstagbar kant (ca 24 cm i diameter). Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör, tag kastrullen från plattan och rör ner socker, kakao, vaniljsocker och salt
Björnbärsmousse

Björnbärsmousse

1. Mixa björnbären och passera dem genom en finmaskig sil. Tillsätt florsocker och rör tills sockret smält
Choklad deluxe tårta

Choklad deluxe tårta

I förrgår påbörjades tårtbaket till födelsedagsbarnet. En överraskning tårta som skulle färdas ett par hundra kilometer med tåg och en resveska som reskamrat
Magisk tryffeltårta

Magisk tryffeltårta

Kladdkaka. Vispa ägg och socker poröst. Blanda alls torra ingrediense i en bunke. Häll ner i ägg blandningen och häll även i smöret
Jordgubbscheesecake nr 2

Jordgubbscheesecake nr 2

Genom åren har det blivit ett par jorgubbscheesecakes. Det är är absolut sommarfavorit. Jag är inte jätteförtjust i digestivebotten, men ville ändå ha en liknande botten så här har jag tagit fram en botten som ser ut som digestive, men som är mycket godare
Siciliansk CassataTårta

Siciliansk CassataTårta

Siciliansk CassataTårta. 11 juli 2017 @ 21. 01. På Sicilien är Cassatatårtan motsvarigheten till våran Princesstårta