Torskrygg med beurre blanc, råstekt sparrisbroccoli och forellrom 600 g torskrygg salt 25 g smör färsk timjan 4 msk forellrom. Beurre blanc1 bananschalottenlök 1 dl torrt vitt vin 1 msk vitvinsvinäger 7-8 vitpepparkorn 150 g smör 0,5 dl vispgrädde 1 msk gräslök, finskuren ca 1 krm tryffelolja, med äkta arom www.koket.se
Lammfilé med örtsås - Pavlova "Lammrecept från Hemköps-hemlagat". Soligt och varmt idag på mors dag. På menyn stod lamm med ugnsrostad färskpotatis, till dessert en stor pavlovatårta med passionfrukt & lime curd HUNGRIGA?
Krämig fisksoppa med saffran Tina fisktärningarna eller skär färsk fisk i bitar. Ansa, dela, skölj och strimla purjolöken. Skala och hacka vitlöken Hemmets Journal
