I går började vi förberedelserna inför julfirandet en smula, Håkan tog så att säga jobbet med sig hem och ställde sej att göra leverpastej på sin lediga dag
Som avslutning ska ni få ett mycket gott recept på leverbiffar a la LCHF. Normalt blandar man ju riven potatis med levern men här blandar man den med köttfärs och diverse andra godsaker
PEPPARBIFF PÅ LEVER. Varför inte steka lever som pepparbiff. leverskivorna i vitpeppar innan de. Putsa levern och låt den ev ligga i blöt i vatten någon timme
Lägg levern i mjölk i några timmar. Ta upp levern och skär den i strimlor. Stek levern i resten av margarinet, sänk temperaturen och låt det bli genomstekt
