Lergryta - Sparade recept - anna -495

Hel kyckling i lergryta

Marinerad hel kyckling som stekts länge i ugnen i lergrytan och därmed blir så otroligt mör och god. Lägg under tiden lergrytan i blöt

Gott Och Blandat

Häromdagen gjorde jag kyckling i lergryta. Sen skårar jag kycklingen och kryddar rikligt med samma kryddor över hela kycklingen (plus pressar lite citron om man vill) och lägger sen i den blöta lergrytan

Mat, bak och allt som hör till kök

Hel kyckling med saffran och apelsin i lergryta.

En kyckling som vi tillagade i lergrytan och som fått lite nordafrikanska toner tack vare att den kryddats med både saffran och apelsin

Livsnjutarnas gourmetkök

Grekisk lantgryta i lergryta

Skär köttet i lagom stora bitar och lägg de i lergrytan. Rensa och skär paprikorna i bitar, lägg de i grytan

Matklubben.nu

Mumsig stek i lergryta.

Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan. Blötlägg lergrytan i 15 minuter (10 timmar om det är första gången du använder den). Ställ in lergrytan med steken i en kall ung, vrid upp till 175 C och låt stå i ca 2 timmar

Matklubben.nu

Pulled chicken i lergryta

Ta fram en lergryta, sätt på ugnen på 150 grader. Lägg i kycklingen och all marinad i lergrytan och låt stå i ugnen i 2 till 2 1/2 timma

Matklubben.nu

Kyckling i lergryta

Här kommer ytterligare ett recept där jag använt lergrytan. Börja med att lägga lergrytan i blöt cirka en timme innan den ska in i ugnen

lolasmat