Färs

Färs

  • 5 Recept
Lasange

Lasange

Bryn färsen med lök och morot. Avsluta med ett lager köttfärssås och ostsås som man blanda lite och sedan strör ost över

Ungersk gulasch med köttfärs

Blanda färsen med salt och peppar. Lägg färsen i matskedsstora klickar och bryn den runtom i ca 3 min. Tillsätt färsen och potatisen delad i bitar och koka på svag värme ca 10 min. 600 g nötfärs
Chili con carne

Chili con carne

Stek med köttfärsen och stek färdigt den. Martina Ca 573 kcal/port med ris Ca 384 kcal/port utan ris 4 port 1 gul finhackad lök 1 tsk smör 400 g nötfärs 15% 1 burk krossade tomater 1 burk vita bönor i tomatsås 2 msk tomatpuré ca 2-3 dl vatten 1 köttbuljongtärning 1 tsk sambal oelek chilipeppar salt och svartpeppar 3 dl okokt ris Gör så här. 400 g nötfärs
Chili con carne på Skolkocken vis

Chili con carne på Skolkocken vis

Den svenska varianten på köttfärs kanske inte har så mycket med den rätt som serveras i latinamerika där den oftast bygger på grytkött som får koka sönder och bilda chilin