I dag fixade jag till en snabb middag till mig och maken med det jag hade hemma. Varmrökt lax fick sällskap av Erik Lallerstedts limeaioli och en krämig avokadosallad
Filea laxen. och dra ut alla små ben med en tång. Behåll skinnet på filéerna. Salta och. peppra laxfiléerna generöst och gnugga in lite rivet citronskal på köttsidan av
