Rör ihop ingredienserna till pajskalet och tryck ut degen i t. ex. en springform 23 cm diameter. Nagga den och grädda mitten av ugnen i 200°C i 10 minuter
Inte ens mina älskade pajer behöver jag vara utan nu när jag är glutenintolerant. Det här är ett av mina favoritrecept på smulpaj, där jag ersatt vetemjölet med glutenfri mjölmix
