Thai Curry Fried Rrice
Garnera med thaibasilika och hackad salladslök. 2 pers3 dl thai ris4 dl vatten1 1/2 dl cocosmjölk1 grönsaksbuljongtärning400 g kycklingfile eller fläskfile/picnickbog1 gul lök4 vitlöksklyftor1/2 grön paprika1/2 röd paprika1 morrot1 grön chili1/2 dl hackad svamp champinjoner/shitake10 st sockerärtor1/2 dl russin1/2 dl cachewnötter2 msk röd thai chili pasta1/2 msk gurkmeja2 äggvegetabilisk oljasojathaibasilikaBörja med att skölja riset till vattnet blir klart. 3 dl thai ris
Catch my Recipe
