Balsamicomarinerad sparris med lax och parmesan Ansa sparrisen och koka den i 2 minuter i buljong eller lättsaltat vatten. Vispa ihop ingredienserna till marinaden och smaka av Matklubben.nu
Sallad med pilgrimsmusslor Den här salladen serverade jag som en vårlunch, men den passar även som förrätt eller middag. De halstrade pilgrimsmusslorna får sällskap av stekt grön sparris, blandade salladssorter, rädisor, gurka, grapefrukt och toppas av en citrusdressing Katinkas Kitchen
