Skär små kuvertbröd eller långa baguetter ur degen utan att knåda. tills skorpan på brödet fått färg. Häll jäst, vatten, 2 x kummin, salt och Canderel i en degblandare
Jag har helt snöat in på stora bröd. Riktigt stora runda bröd bakar jag nu. Det är fantastiskt hur ett bröd kan ändra karaktär utifrån hur man bakar ut det
