Fisk

Fisk

  • 8 Recept
SOLSKENSSILL

SOLSKENSSILL

1. Häll av lagen (men spar den till senare. ) från sillen och skär den i bitar. 2. Riv skalen från citrusfrukterna
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Var länge sen jag gjorde fiskgratäng, och gott var det också. Lägg (tinade) fiskfiléer i en smord ugnssäker form
Laxgryta med aioli

Laxgryta med aioli

Lägg i laxen och sjud på svag värme tills fisken är klar, ett par minuter. Skär laxen i bitar. Lägg den i en skål med balsamvinäger och olja och låt dra i 30 minuter
Sjötunga Walewska

Sjötunga Walewska

Vik ihop fiskfiléerna och lägg dem ovanpå löken. Ta upp fisken med en hålslev och lägg den i en ugnssäker form