Vi börjar med en varmrätt som vi satte i oss igår, fläskfilé med gratinerad potatismos och rödvinssås, som genast kändes värd en plats på listan över förslag på nyårsmenyn
Helstek fläskfilé, potatisbakelse och röd pesto med soltorkade tomater, paprika och röd chili. Till fläskfilén blev det potatisbakelse, ett recept jag hittade på nätet