Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter

Surdegsbaguetter

Detta recept kommer också ifrån Martin Johanssons bok "Surdegsbröd". 5-6 baguetterDag 1, kväll100 g vetesurdegsgrund5 g jäst400 g vatten300 g vetemjöl special100 g grahamsmjölRör ihop allt till en slät smet

Inkokt lax

Skala och skär löken i klyftor. Skär citronen i bitar. Skala och slanta moroten. Koka upp vatten i en avlång gryta
Brantevikssill

Brantevikssill

Har fått en del förfrågningar om detta. Alla sillars moder. Den som lovsånges bortom alla hav och bortom alla stränder
Jitterbuggare

Jitterbuggare

* Mjöl, socker och margarin blandas. Låt vila kallt 1 timme. * Vispa äggvitor och socker till fast skum. * Kavla degen ca 16x30 cm
Kringlor ..

Kringlor ..

Idag när den store grabben kom hem från skolan så sa han att det kommer ett gäng med kompisar snart och de skulle spela

Smålandskringlor

Sätt på ugnen. Mät upp mjöl, socker och bakpulver i en skål. Fördela fettet i mjölet med fingertopparna, en gaffel eller i matberedare till en grynig massa
Anitas smörgåsbullar

Anitas smörgåsbullar

De här bullarna har min kära mor bakat till mig och mina systrar sedan vi var små. Jag formade mina bullar till hjärtan den här gången