Mina favoriter

Mina favoriter

  • 6 Recept
Mina favoriter
Laxpaj

Laxpaj

En smakrik sommarpaj, som passar både på en buffé och som ensamrätt tillsammans med en sallad och ett glas rosévin
Paj med broccoli och skinka

Paj med broccoli och skinka

Pajdeg. Arbeta ihop maragin och mjöl. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Låt degen vila i kylen 1 timme
Fräsch sallad med melon och minimozzarella

Fräsch sallad med melon och minimozzarella

Jag älskar sallader av alla de slag och blir verkligen lycklig när jag hittar nya favoriter. Här njuter vi fortfarande av semesterns första dagar
Sallad nicoise med grillad lax

Sallad nicoise med grillad lax

1. Sallad. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Koka potatisklyftorna i lite saltat vatten ca 10 min, eller tills de känns färdigkokta
Fiskspett med kall sås

Fiskspett med kall sås

Om något så är väl sommaren grilltider, enkelt, gott och variationer i nästan det oändliga. Bor man i lägenhet som vi så kanske man inte blir så poppis bland grannarna om man bjuder på grillos från balkongen, enkelt avhjälpt om man ställer en elgrill i köket och grillar där istället