Idag är det fisktisdag här hemma så det fick bli en snabb och enkel middag, perfekt en vardagskväll. Jag bjöd sambon på panerad fisk, torskfilé i vårt fall men det passar med vilken vit fisk som helst
Vi äter fisk minst en gång i veckan, och det finns så många olika rätter att testa. Min äldsta dotter blev så förtjust i den här rätten att hon på en gång bad mig lova att laga den igen
