Kokosmazariner25 stycken Mördeg200 g smör0,5 dl socker4 dl vetemjöl1 äggula Fyllning50 g smält smör2 ägg1 dl socker200 g kokosflingor Gör så härHäll mjölet till mördegen i en stor bunkeBlanda i äggulan med en gaffelLägg i socker och smörFördela smöret med en knivArbeta ihop till en degStäll kallt ca en timmeDela degen i 25 bitar Tryck ut varje del i en aluminiumformBlanda socker och ägg till fyllningenTillsätt kokos och smörFördela fyllningen i formarnaGrädda i 200 grader i ca 15 minuter 25 stycken Mördeg
Till apfelstrudeln lagade vi en god och krämig vaniljsås. 3 dl vispgrädde. 1 vaniljstång. 3 äggulor. Öppna vaniljstången på längden med en vass kniv och skrapa ur fröna och lägg dem och stången i en kastrull
