Mammas recept

  • 17 Recept

Fyllt franskbröd

Skärfranskbrödetiskivor, menejigenom. Blandaihopfyllningenochfyllskivornameddetta. Strööverrivenostochgräddai225graderca10-15min
Lax i ugn

Lax i ugn

Smörjettugnsfoliemedrikligtmedsmörochläggfiskendetta. Saltaochpeppraöverochifisken. Läggirikligtmeddillifiskenochrullaihopfoliettillettpaket
Fylld sufflérulle

Fylld sufflérulle

Kokaihopsufflénochsvala. tillsättdärefter3äggochrörom. Bredutdegenenplåtmedugnspapper
Fyllda paprikor

Fyllda paprikor

Blandafärsenmedris, ägg, saltochpeppar. Sköljochgröpurpaprikorna. Fylldemmedfärsenochläggdemiengryta
Kålpudding

Kålpudding

Låtskorpmjöletsvällaimjölken. Blandaifärs, ägg, saltochpeppar. Brynstrimladvitkålmedsirapismörochsalta
Kålgryta

Kålgryta

Låtströbrödetsvällaimjölken. Tillsättfärs, salt, svartpepparochägg. Rörihoptillensmet. Stekvitkålenismör
Dillkött

Dillkött

Kokakötteti1,5-2timmarmedsalt, vitpepparkorn, morot, fondoch1knippedill. Smältsmörettillsåsenochrörimjöl

Pepparrotskött

Kokakötteti1,5-2timmarmedsaltetochmoroten. Görsåsen. Smältsmöretochrörimjöl. Rörnerkokspadochsmakaavmedrivenpepparrotochsaltochpeppar
Ättiksströmming

Ättiksströmming

Kokalagenochlåtdenkallna. Blandamjölochsockerochvikströmmingendubbel, vänddenimjölblandningen
Kalops

Kalops

Brynköttetochläggöveriengryta. Pudraöverlitemjöl. Kryddaochspädmedvatten. Tillsättkryddpepparkornen, saltochlagerblad

Tonfisksmörgåstårta

Blandagräddenmedgräddfil, majonnäs, ärter/majs/paprikaochtonfisk. Lägg4landgångsbrödbredvidvarandra

Potatissallad

Blandaihopalltochlåtståochdraettpartimmar. 5kgkalltärnadpotatis. 2dlhackadgurka (burk)

Dagmars gifflar

Blandaihopingrediensernatillendegochjäsi40min. Delai4delarochdelavarjedeli8-9bitar

Dagmars tekakor

Blandahavregrynenochmjölkenochlåtdettaståochsvällaövernatten. Blandaihopövrigaingrediensertillensmidigdegochjäsi35min

Dagmars kringlor

Blandaallaingredienser. Rullatillrundakringlorochgräddai200gradertillsdefåttfinfärg, ca10min
Mammas kroppkakor

Mammas kroppkakor

Blandarivnakoktaochrårivnapotatisarmedägg, saltochmjöltillsmidigdeg. Stekfläsketochlöken