Grillat

Grillat

  • 12 Recept
Nachosnacks på grillen

Nachosnacks på grillen

Fördela nachochipsen i Webers kycklinghållare. Toppa med riven cheddarost. Placera kycklinghållaren vid sidan om glöden
Korv med pinnbröd

Korv med pinnbröd

Blanda ihop degen. Förvärm korven på grillen. Dela degen i smala remsor och vira dem runt korven. Grilla tills brödet fått färg och är genombakat
Souvlaki

Souvlaki

Rör ihop marinaden. Skär köttet i jämnstora bitar ca 2 x 2 cm. Lägg dem i marinaden och marinera ca 30 min
Entrecôte med chèvrekräm

Entrecôte med chèvrekräm

Mosa osten, blanda den med crème fraiche och ev smulad rosmarin. Vispa till en fast kräm. Peppra köttet och pensla med olja
Marinad till vildsvin

Marinad till vildsvin

Marinaden räcker til ett kilo kött. Skiva köttet i ca 2 cm tjocka skivor. Marineras i 48 timmar. Grilla köttet på en jämn glödbädd
Grillad halloumi med melonsalsa

Grillad halloumi med melonsalsa

Skär halloumin i skivor och pensla med olja. Grilla eller stek den några min på varje sida. Skala, kärna ur och skär melonen i tärningar
Kryddiga kycklingvingar

Kryddiga kycklingvingar

Blanda olja, soja, chilisås, paprikapulver, salt och vitlök. Vänd i kycklingvingarna och vänd runt dem väl
Mumsig majsröra

Mumsig majsröra

Servera kall eller ljummen till grillat. Fräs purjolöken, paprika och majs i oljan. Tillsätt övriga ingredienser
Grönsakspaket från grillen

Grönsakspaket från grillen

Servera med grillat kött, fisk eller fågel. Skölj, kärna ur och hacka chili och paprika. Skala och finhacka löken
Grekisk biff med fetadressing

Grekisk biff med fetadressing

Dela tomaterna i halvor. Smula fetaosten och rör ihop den med yoghurten och persiljan. Stek köttet och tomaterna i olja
Limemarinerad fläskytterfilé med mangosalsa

Limemarinerad fläskytterfilé med mangosalsa

Vispa ihop marinaden och marinera köttet i minst 3 immar eller helst över natten. Blanda alla ingredienser till salsan och låt stå i ett par timmar i kylen innan servering
Kubanska kotletter med mangosalsa

Kubanska kotletter med mangosalsa

Blanda samman ingredienserna till kryddblandningen. Pensla blandningen på köttet. Ställ i kylskåp i 3-4 timmar