Som föräldraledig är jag mer medveten om när solen går ner än tidigare. När jag jobbar kan jag ju mest konstatera att det är mörkt när jag sticker ut näsan utanför kontoret klockan fem, men nu märker jag att det blir mörkt tidigare och tidigare för varje dag som går
Finhacka lök och vitlök och fräs på i en kastrull. Tillsätt sedan grädde och vitt vin och koka upp. Häll i fisken skuren i kuber samt moroten skuren i stavar
