Mixa mandel, solroskärnor, russin, aprikoser och kanel lite grovt. Rör i apelsinjuice. Klä en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, med plastfilm
. Jag har fastnat för det här med raw fika/efterrätter, det är sååå gott. I veckan bakade jag Emmas råa Jordnöts/banancheesecake med chokladtopping som hon har lovat ska vara underbar