Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Rensa och filea torsken. Ta bort gälarna på fiskhuvudet. Dela fiskskrovet och filéerna i mindre bitar. Borsta eller gnid musselskalen rena i kallt vatten
