Vispa ihop socker, kakao och vatten i en kastrull. Koka ihop ett par minuter. Låt svalna. Vispa grädden. Varva maräng, glass i bitar och skivade bananer i en skål eller på ett stort fat
Tvätta potatisarna noga och stick några hål med en vass kniv. Baka dem i mikrovågsugn på full effekt i cirka 10–15 minuter eller mitt i ugnen på 225 grader i cirka 1 timme