Anita

Anita

  • 9 Recept
Tomat- och currykyckling i ugn

Tomat- och currykyckling i ugn

Då är vardagen igång igen efter en veckas sportlov för barnen. Jag förberedde dagens middag genom att ta upp en påse kycklingfilé från frysen igår och förvarade i kylskåp fram till middagsdags i dag
Vaniljrutor till en målare

Vaniljrutor till en målare

Detta var en kaka som passar mig i smaken. Fick den på ett kyrkkaffe för ett par veckor sen och då kändes den vansinnigt god och inte så söt
Kyckling i krämig pastasås

Kyckling i krämig pastasås

Min dotter Amanda är absolut inte kräsen, men heller ingen allätare. Det värmer därför mitt hjärta extra mycket när hon lovordar maten jag lagar
Glutenfri kladdkaka med kolasås

Glutenfri kladdkaka med kolasås

13 Februari 2016. Choklad,. Desserter,. Glutenfritt,. Sött och gott. Cashewgrädde,. Kladdkaka,. Kolasås. Glutenfri kladdkaka med kolasås
Snabb & nyttig chokladmousse

Snabb & nyttig chokladmousse

Snabb & nyttig chokladmousse (ca 2 portioner). Du behöver. 2 äggvitor. 2 1/2 msk kakao. 1 banan. 1 dl naturell kvarg

Kycklingfilé i ugn

Idag lagar vi lite enkel vardagsmat, kycklingfilé med svamp, zucchini, tomat och härlig smält ost. Ibland ska man inte krångla till det

5 såser till lax

5 såser till laxGRÄSLÖKSSÅS4 portioner1 dl vitt vin1 dl fiskbuljong2 dl crème fraîche½ tsk salt1 - 2 krm vitpeppar1 dl finklippt gräslök1 msk smör eller margarinBlanda vin och fiskbuljong i en kastrull och låt det koka upp
Lax i ugnen och ugnsstekta rotsaker

Lax i ugnen och ugnsstekta rotsaker

Dagens middag blev mycket lyckad. Lättlagad och hälsosam mat som passar både till vardag och helg. Det här behöver du (2-3 portioner)