Långlagad lammstek på ben Jag har bestämt mig för att ta reda på mer om mina råvaror och träffa dem och deras producenter för att lära mig så mycket jag kan Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Helstekt lammstek med benet kvar På hösten ska man äta lamm. Att köra en stek i ugn med benet kvar på låg temperatur under lång tid kan bli kanongott Matmania
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
