Västerbottenspaj (lägg pajdegen över kanten på pajformen så glider den kanske inte ner). Gott till är en sås på creme fraiche,rödlök,röd caviar och skalade räkor PajskalMatklubben.nu
Västerbottenpaj Tryck ut degen i en pajform, gör kanten hög. Häll fyllningen i pajskalet. Förgrädda pajskalet i 10 min. Ta ut pajen och sänk värmen till 150 g Matklubben.nu
