gott och blandat

gott och blandat

  • 19 Recept
Morotsoppa

Morotsoppa

Man tager vad man haver helt enkelt och den här gången blev det en het morotsoppa. Skala & skär morötterna i mindre bitar och lägg dem i en kastrull
Lyckade dumplings med räkor

Lyckade dumplings med räkor

Jag gjorde dumplings igår och de blev faktiskt lyckade. Två lyckade maträtter i rad och jag börjar nästan tro på mig själv som matlagare
Krämig tacogratäng

Krämig tacogratäng

Fräs köttfärsen och i med kryddorna enligt anvisning. Blanda ihop creme fracihe med tacosås, riven ost och riven vitlök
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

Till kvällsmat idag blev det något väldigt gott, torskrygg, broccoli och smörsås. Torskrygg är galet gott, en riktigt fin fiskbit
Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Själv tycker jag att det är minst lika gott med blomkålspuré som med potatismos, men den åsikten delar inte Amanda, så därför gjorde jag halva formen med vardera
Grekisk pyttipanna

Grekisk pyttipanna

Fläskfilé i skivor och kycklingfilé i större grytbitar. Blanda alla ingredienser till såsen och låt den stå kallt till servering
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Här hemma äter vi ofta lax, det är både gottoch nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga. Salt och peppra
Gräddig kycklinggratäng med bacon och jordnötter

Gräddig kycklinggratäng med bacon och jordnötter

Skär kycklingfilén i strimlor och baconen i bitar. Bryn kycklingen och baconet, salta och peppra. Strimla paprikorna i bitar och bryn paprika och purjolöken en stund med champinjonerna utan att det tar färg
Fisk & skaldjurssoppa

Fisk & skaldjurssoppa

Tillsätt räkorna, strö över lite flingsalt, peppar och servera med gott bröd. Skölj och skiva fänkål. Skala och finhacka lök och vitlök