Precis lagom söt, lagom mycket grädde och lagom jobbig att göra. Sedan att den blev lite sned är inget jag bryr mig om - raka, höga, perfekta tårtor har jag aldrig lyckats med, det får nån annan specialisera sig på
Så denna glutenfria biskvikakan fick åka med. Bred ut smörkrämen jämnt över biskvibotten. 1 ekologisk äggvita. 1 ekologisk äggula. 1 ekologisk äggvita. 1 ekologisk äggula
Under tiden som sista jäsningen sker så sätt på ugnen/grillen på högsta värme. Lägg degen i en inoljad bunke och täck över med en (fuktig) handduk på ett varmare ställe och sätt det åt sidan i minst 1 timme så den har förhoppningsvis dubblat sin volym
