Strimla fläskkött och purjo. Fräs först köttet i en klick smör och tillsätt sedan purjon. Häll på grädden och en liten skvätt soja och låt det hela koka ihop i ett par minuter
Det här är en indisk köttgryta som verkligen ger avtryck med sina många smaker och hetta. Jag använde mig av kryddblandningen Kofta masala, men det går säkert lika bra att använda sig av Garam masala
