matbröd

matbröd

Stekpannebröd

Stekpannebröd

Mät upp vetemjöl, torrjäst och salt i en skål och tillsätt sedan ägg. Hetta upp vattnet till 45 °C. Tillsätt det och arbeta snabbt ihop alltsammans till en deg
Vitt matbröd med knaprig skorpa

Vitt matbröd med knaprig skorpa

Mät upp mjöl, salt och fett i en vid bunke. Smula sönder den färska jästen, tillsätt fingervarmt (37 grader) vatten och slamma upp jästen, tills det inte finns några klumpar

Häpp, så har man nybakat!

Fick det här receptet för många år sedan. Vill du imponera på dina gäster med nybakat, men känner att du varken är en fena i köket eller har gott om tid