Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Skinschnitzel. En rätt som verkligen går så hybersnabbt att göra. Satsa på fint kött av god kvalité. Servera med en kall sås, klyftpotatis och gröna ärtor
Gjorde schnitzlar i måndags. Det blev mycket gott. Spisen la helt plötsligt av mitt i allt ihop så det är tur att man har en händig man som kunde laga den
Bamye- Irakisk okragryta. Bamye är en mustig köttgryta med okra i tomatsås. En populär rätt från mellanöstern där varje land har sitt eget sätt att laga den på
Tepsi redo att åka in i ugnen. Tepsi är en moussaka-liknande rätt och mycket omtyckt i hela Irak. Tepsi går att variera i det oändliga, genom kryddning, att utesluta kött eller använda kyckling
Den här rätten är en traditionell kurdisk maträtt som jag gjort min egna lilla twist på. Man kan i princip använda vilka grönsaker man än föredrar, eller slänga i vad man än har i kylen
Vilken underbar vinterdag vi har haft här på västkusten idag. Anders och jag var ute en sväng på förmiddagen och promenerade runt hela Lindome, tog 2 h innan vi hamnade på ICA och fyllde ryggsäcken med lite mjölk, grädde och lite apelsiner
