Skär zucchinin i strimlor. Skala och skiva löken. Skölj linserna och låt dem rinna av. Blanda zucchini, lök, linser, rucola, vinäger och salt i en skål
Leifs föräldrar är här nu och hjälper Leif med renovering och passa Ida medans jag är på jobbet. Två av barnens kusiner följde med så det är fullt hus här
