Ramen I Japan finns nog lika många ramenrecept som det finns kockar. Där finns många restauranger som bara serverar ramen - en snabb och värmande lunch Farmors mat
Japansk sojasås (till Ramen) Koka kalvfonden och vattnet i ca 3 minuter. Tillsätt den Japanska sojan och mirin och låt sjuda på låg värme ytterligare några minuter Matklubben.nu