Lördag och vädret har faktiskt varit ganska bra, suttit på altanen med ett korsord… härligt. Har bestämt mig för att använda så mycket som möjligt av de ingredienser som jag har hemma när jag lagar mat
Fläskfilé i god sås. 6 port. 800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något
