Ugnsbakad rimmad torskrygg med skirat smör, räkor och riven pepparrot Tina räkorna, om de är frysta. Skala dem och förvara i kylen. Skär torskryggen i fyra bitar. Blanda rimmlagen i en bunke och rör runt så saltet och sockret löser upp sig i vattnet Matklubben.nu
Burgundisk köttgryta Sätt ugnen på 175°C. Bryn köttet i smör i omgångar tills det fått fin färg på alla sidor. Hetta upp lite smör i en gryta (ca 5 liter) Matklubben.nu