Fräs vitlök och örter i stekpannan utan att det tar färg, tillsätt vinet och småputtra i 2 minuter. Buljongkokta rotsaker200 g av vardera morot, palsternacka, rotselleri skäres i grova bitar400 g potatis skäres i grova bitar1 purjolök strimlas i halvcentimeterstora skivor1 1/2 liter vatten2 hönsbuljongtärningar1 msk smörKoka palsternacka och morot 5-7 minuter i buljongen
