Lax från Provence Ugn. 200 grader. Skölj och torka av fisken. Lägg den på en skärbräda och ringla över pressad citronsaft. Krydda med salt och peppar Matklubben.nu
Paj Provencale Ugn 175 grader. Skala och skiva löken, pressa vitlöken. Fräs på svag värme ca 15 minuter tills löken "smält" utan att få färg Matklubben.nu