Viltgryta med svamp och lingon 1 kg grytbitar av älg eller annat vilt. salt och peppar. smör till stekning. 1 st gul lök www.stowr.se
Jägargryta på älg 7-800 g grytbitar av älg 3 morötter 10 steklökar 2 lagerblad 10 enbär 1 förp kantareller (eller blandsvamp) vetemjöl 0,5 l buljong salt svartpeppar matfett www.koket.se
www.koket.se
