Det var dags för födelsedagskalas och vi funderade länge på vad vi skulle laga. Det ena mer avancerat än det andra, men så kom vi plötsligt på en gammal favoriträtt
Dela kycklingen i mindre bitar. Kärna ur chilifrukterna, finhacka dem och blanda med currypasta, gurkmeja, kummin och vitlök och blanda ihop till en pasta
Jag har en förkärlek för asiatisk mat och här kommer ett recept jag gör emellanåt. Det är en mättande, varm kycklingrätt och gör man sig bara besväret att göra den egna curryn smakar den så otroligt mycket bättre (än med currykrydda på burk)
