Flygare

Flygare

  • 7 Recept
Rabarberpaj med knäckig smak

Rabarberpaj med knäckig smak

Igår kväll hade vi grillpremiär i vår stuga. Ovanligt sent för premiär, förra året grillade vi första veckan i april
Fräsch potatissallad

Fräsch potatissallad

Denna är min nya favorit när det gäller potatissallad, den är otroligt god och väldigt fräsch. Vi hade den på midsommarafton till det grillade köttet på kvällen, det blev en hit
Naan - Indiskt bröd

Naan - Indiskt bröd

Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
VEGETARISKA HALLOUMIBIFFAR MED TOMATSÅS

VEGETARISKA HALLOUMIBIFFAR MED TOMATSÅS

Tomt kylskåp, riktigt tomt, så det fick bli en storhandling i dag. Fick med mig hjälp i form av dotter, men fick muta med fika på Stålboms konditori
Grissida på grillen

Grissida på grillen

Ställ in grissidan i ugnen över natten på 70 grader i ca 10 tim. Skiva löken och lägg den i ca 1 dl balsamvinäger o ca 2 msk socker i 3 tim
Godaste kycklingen på grillen!!!

Godaste kycklingen på grillen!!!

Jag måste bara tipsa om den här helt otroligt saftiga och goda kycklingen, som vi åt häromdagen. Kyckling har en benägenhet att bli lite torr på grillen, men inte det här receptet
Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon

Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon

Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon. 4 portioner1 medelstor scharlottenlök1 msk smör2 dl vitt torrt vin/matlagningsvin1 buljongtärning grönsak/kött500g gröna ärtor1,5 dl grädde1,5 dl vattenÖrtsalt2 dl creme fraiche0,75 dl pepparrotsvisp Örtsalt BaconStek baconet riktigt knaprigt så att du kan smula det i mindre bitar