. Torsk är en av de godaste fiskarna, ugnsstekt lagom så den bara faller isär mmmhh. Här gratinerad med vitlökssmör, ost och soltorkade tomater, toppat med baconströssel, kan inte bli bättre
Jag delade mina ganska stora potatisar på 4 och skar sedan längsmed så det blev långsmala stripes. Tvätta potatisarna och skär dem sidan i skivor som stripes