Tjälknöl av fransyska Tjälknöl av fransyska. Enligt ursprungsreceptet så använder man sig av älgkött när man tillagar denna delikatess Matmonstret
Älgrostbiff med svartkål och mandelpotatiskroketter Jag köpte en bit väldigt fin älgrostbiff på Sovel Kött och Grill som jag bakade i ugnen till en innertemperatur på 55 grader Bara mat...och lite till