En gjutjärnsgryta kan man använda till nästa hur mycket som helst. Inte bara riktigt goda grytor uan också till exempel baka bröd för att få en sådär precis lagom saftigt bröd med hård och krispig skorpa
Idag har det blivit en variant på mexikanernas "nationalrätt"med hett kryddad köttfärs med tortilla som gratineras i en god chilisås och då får du den goda rätten enchiladas
