Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva kålrabbin. Koka dem i vatten och salt tills de blir böjbara. Tar inte många minuter, men beror på hur tjocka skivorna är
På gårdagens Nobelmiddag hemma hos oss åt vi mört renkött, ostsås och en god vitkålsgratäng. Tänk att det nu är så naturligt för oss att undvika potatis så vi saknar det inte det minsta lilla
