Den första blev ju inte helt lyckad, gjorde en ny omgång igår och nu blev det perfekt, blev som fudge skall vara, står inget i receptet hur länge den skall koka men jag kokade den till 116 grader
Tag ut märgen ur vaniljstången. Blanda alltsammans i en kastrull och låt sjuda. Skumma av vid behov. Gör ett marmelad prov efter ca 20 minuter, marmelad prov gör man genom att hälla lite av marmeladen på ett fat, låt kallna
