Idag hade vi ett par vänner som äter enligt LCHF på lunch-besök. Eftersom Peter och jag inte gör det (= total idétorka för min del) så tog jag hjälp av andra matbloggare för att hitta ett par trevliga recept som passade oss alla
Senaste tiden har jag snöat in mig på omelettpizza och har gjort otaliga varianter. Steker omeletten först en stund i stekpannan så den får en botten och sen stoppar jag in den i ugnen med olika toppingar plus ost och oregano
