Ca 20-25 st. Rör ut mjölet i mjölken, rör i ägg, socker, salt och porter/öl. Värm långsamt upp olja eller kokosfett i en liten gryta till 180 grader (använd helst termometer eftersom oljan väldigt lätt stiger i temperatur och blir brandfarlig, ha gärna ett större lock i närheten för att täcka över om något händer)